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三度目の正直

2007.07.14


携帯より
べーグルです
一回目、二回目は『石のように』固かった…
歯がかけるんじゃないかってくらい。
お皿に置いたら『カツ~~ン』っていうくらい(笑)

今回は
◎お湯の量を増やした
◎こねる力と時間を増
◎ねかせる時間と場所を変えた(ポットの上で一時間)
◎茹でる湯にハチミツ投入
◎トースターじゃなく、オーブンで200℃15分

一回目にはムスコに「う…小麦粉の味…」
と言われたけど、今度のは、ほんのり甘くてモチモチで美味しい{ハート}
もーいっかい作ろうっと


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